Photo: Natalia Sevruk · Pexels License · source ↗
(Apple chilling units ఫోటో)
Apple chilling requirement and chilling units
యాపిల్ chilling requirement, chilling units — శీతాకాల dormancy break
యాపిల్ deciduous fruit tree — uniform spring flush, flowering కోసం bud dormancy break చేయడానికి శీతాకాలంలో నిర్దిష్ట కాలం low temperature ("chilling") అవసరం. Chilling requirement అంటే leaf fall తర్వాత, dormancy break కు ముందు ఒక రకానికి కావాల్సిన minimum low-temperature గంటలు. తగినంత chilling లేకపోతే — erratic budbreak, తక్కువ flowering, delayed bloom, weak shoots, చివరికి దిగుబడి నష్టం. Site selection, cultivar choice, భారత యాపిల్ belt లో climate-change risk అంచనా వేయడానికి ఇది critical metric.
ముఖ్య సూత్రం
భారతదేశంలో సాధారణంగా 3 models వాడుతారు:
- Hours-below-7.2 °C model (Weinberger): అక్టోబర్ నుండి ఫిబ్రవరి వరకు 0 °C - 7.2 °C మధ్య గంటలు count. సింపుల్ కానీ temperatures fluctuate అయితే inaccurate.
- Utah model (chilling units): temperatures ను effectiveness తో weight — 2.5-9.1 °C వద్ద గంటకు 1 chilling unit (CU); 1.6-2.4 °C లేదా 9.2-12.4 °C వద్ద 0.5 CU; 1.5 °C కింద 0; 16 °C పైన hours కి negative.
- Dynamic model (Erez): modelling literature లో వాడే temperature-portion model; warmer winters లో ఎక్కువ accurate.
ICAR-CITH, HRRS మశోబ్రా రెండు metrics (hours-below-7.2 °C, Utah CUs) లో రిపోర్ట్ చేస్తాయి.
యాపిల్ రకాల chilling requirement
| రకం | 7.2 °C కింద గంటలు | గమనికలు |
|---|---|---|
| Royal Delicious | 1,000-1,200 | Standard కాశ్మీర్ / HP |
| Red Delicious | 1,000-1,200 | అదే group |
| Granny Smith | 800-1,000 | కొంచెం తక్కువ |
| Gala (Royal Gala) | 600-800 | Low-chill, lower elevations కి అనుకూలం |
| Fuji | 800-1,000 | Late-storing |
| Ambri | 1,000-1,200 | Traditional Kashmir |
| HRMN-99 (low-chill) | 100-400 | Bilaspur (HP) low-chill selection; మైదాన ప్రాంతాల్లోనూ bears |
| Anna | 200-300 | Low-chill, Karnataka hills కి అనుకూలం |
రైతులు ఎలా వాడతారు
- Site selection: automatic weather station / temperature logger తో అక్టోబర్-ఫిబ్రవరి శీతాకాల temperatures hourly record. తోట site కి గత 5 ఏళ్ళ total chilling hours / units compute చేస్తారు.
- Cultivar matching: ఎంచుకున్న రకం యొక్క chilling requirement site mean annual chilling supply లో 90% కంటే తక్కువగా ఉండాలి. ఉదాహరణకి — సగటు 1,300 గంటలు (7.2 °C కింద) వచ్చే site Royal Delicious (1,000-1,200 h) ను safely grow చేయవచ్చు; 1,500 h అవసరం ఉన్న రకం ను కాదు.
- Marginal sites: warm winters లో chilling తగినంత లేకపోతే rest-breaking sprays — hydrogen cyanamide (0.5-1% Dormex) లేదా potassium nitrate (3-5%) — normal budbreak కు 30-40 రోజుల ముందు చేస్తారు.
ఎక్కడ అనువైనది
భారత యాపిల్ belt — J&K (షోపియాన్, పుల్వామా, బారాముల్లా, కుప్వారా), HP (సిమ్లా, కుళు, కిన్నౌర్, మండి), ఉత్తరాఖండ్ (చమోలి, ఉత్తరకాశి) లలో 1,500-2,500 m elevation మధ్య concentrate. 1,500 m కంటే తక్కువ — HRMN-99, Anna వంటి low-chill రకాలు మాత్రమే విజయవంతం.
పరిమితులు, climate change
Climate-change models — 2050 నాటికి కాశ్మీర్ Valley లో chilling hours 15-30% తగ్గుతాయి అని అంచనా; ఇది Royal Delicious, Red Delicious కు threat. ICAR-CITH, HRRS మశోబ్రా mid-elevation sites కి climate-resilient alternatives గా low- to medium-chill colour-strain Delicious bud sports, Gala/Fuji ను evaluate చేస్తున్నాయి. Low-chill HRMN-99 — బిలాస్పూర్ (HP), Karnataka, Manipur లోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో యాపిల్ సాగుకు దారి చూపింది.
సంబంధిత పేజీలు
Royal Delicious, Red Delicious, Ambri, apple rootstocks, HDP కూడా చూడండి.
మూలాలు
- Chilling requirement in temperate fruits. ICAR-CITH Srinagar.
- Apple climate requirements. HRRS Mashobra, Dr YS Parmar University.
- Apple cultivation in India. National Horticulture Board.