Photo: placeholder pending image-fill pass
(కావేరి - Catimor arabica, leaf-rust తట్టుకునే రకం)
Cauvery (Catimor) Arabica — leaf-rust resistant
కావేరి (Catimor) Arabica - leaf-rust తట్టుకునే రకం
Cauvery అనేది Caturra × Hibrido de Timor (HdT) interspecific హైబ్రిడ్ - Catimor group కు చెందిన arabica రకాలకు భారతదేశంలో పెట్టిన పేరు. 1980 ల ప్రారంభంలో CCRI బాలెహొన్నూర్ విడుదల చేసింది. పాత S.795 (Coffee Arabica S 795 Selection) ను అధిగమించిన leaf rust races కు భారతదేశం యొక్క సమాధానం ఇది. ఇప్పుడు చిక్మగళూర్, కూర్గ్, వయనాడ్ లో arabica replantings లో గణనీయమైన వాటా Cauvery కే.
ముఖ్య లక్షణాలు
- పెడిగ్రీ: Caturra × Hibrido de Timor (Catimor group)
- విడుదల: 1985, CCRI బాలెహొన్నూర్
- మొక్క: dwarf-compact, చిన్న internodes; దగ్గర స్పేసింగ్కు అనుకూలం
- దిగుబడి: intensive management లో 1,200-1,500 kg clean coffee/ha
- Leaf rust: HdT-derived genes వల్ల అధిక ప్రతిఘటన
- గింజ: మీడియం-బోల్డ్, A-గ్రేడ్; cup quality S.795 కంటే కొంచెం తక్కువ ("Catimor cup")
సాగు
Cauvery dwarf habit వల్ల 1.8 m × 1.8 m లేదా 2 m × 2 m స్పేసింగ్ (2,500-3,000 మొక్కలు/ha) - S.795 కు 2.1 m × 2.1 m కంటే దగ్గర. అదే రెండు-అంతస్తుల షేడ్ (Coffee Shade Cultivation Silver Oak) - silver oak + dadap కింద పెంచుతారు. చిన్న internodes, compact frame వల్ల ప్రూనింగ్, harvest సులువు; labour cost తగ్గుతుంది - కాబట్టి labour shortage ఉన్న estates లో ఈ రకం ఎక్కువగా వాడుతున్నారు. Bearing blocks కు standard agronomy - 200:100:200 kg/ha N-P-K, సంవత్సరానికి 4-5 splits, pre-monsoon showers రాకపోతే ఫిబ్రవరి-మార్చిలో irrigation.
పురుగు, తెగుళ్ళు
Cauvery leaf rust (Coffee Leaf Rust Hemileia Vastatrix) కు అధికంగా తట్టుకుంటుంది - దీని విడుదలకు, ఇప్పటికీ plantings కు ఇదే ముఖ్య కారణం. HdT-derived genes వల్ల ప్రతిఘటన ఎక్కువ estates లో durable గా ఉంది, కానీ కొన్ని ప్రాంతాల్లో కొత్త rust races కు breakdown నివేదికలున్నాయి. White stem borer (Coffee White Stem Borer Xylotrechus), coffee berry borer (Coffee Berry Borer Hypothenemus) దీనిపై పూర్తిగా తాకుతాయి - ఇవే ప్రధాన పురుగు సమస్యలు.
ప్రాసెసింగ్, వాడకం
Cauvery ని wet (washed), dry (natural) రెండు methods తో ప్రాసెస్ చేస్తారు. Cup quality S.795 కంటే కొంచెం తక్కువ aromatic, కానీ commodity blends కు సరిపోతుంది; carefully ప్రాసెస్ చేస్తే specialty cupping scores ఆమోదయోగ్యం. Catimor గింజలు density ఎక్కువ, outturn మంచిది - cherry-to-clean conversion wet 5:1, dry 2.5:1. Leaf rust pressure ఎక్కువ ఉన్న zones లో Coffee Board replanting subsidy (Coffee Board Subsidy Replanting) కింద ఈ రకం ఎక్కువగా వాడుతున్నారు.
సంబంధిత పేజీలు
చూడండి: Arabica S.795, Chandragiri, Sln 9 / Sln 12, Leaf Rust, Shade Silver Oak.
మూలాలు
- Cauvery Variety Profile - CCRI Balehonnur. Central Coffee Research Institute.
- Coffee Board Catimor Releases. Coffee Board of India.