Photo: placeholder pending image-fill pass
(Monthan అరటి ఫోటో)
Monthan banana — south Indian cooking plantain
Monthan అరటి — దక్షిణ భారత cooking plantain
Monthan — ABB genome group కి చెందిన robust cooking banana; ప్రధానంగా తమిళనాడు, కేరళ, కర్ణాటక, దక్షిణ ఆంధ్ర ప్రదేశ్ ప్రాంతాల్లో సాగు. fingers పెద్ద పరిమాణం, starchy texture కోసం ఈ రకాన్ని విలువిస్తారు — bajji, podimas, kootu, ఆవిరిలో ఉడికించిన "vazhakkai sevai" వంటి సంప్రదాయ వంటకాల్లో వాడతారు. Dessert Cavendish అరటిలాగా Monthan ను పక్వ స్థితిలో పచ్చిగా తినరు; దాదాపు పూర్తిగా కూరగాయగానే వాడుతారు. ICAR-NRCB Trichy, TNAU — ఈ రకానికి సాగు packages నిర్వహిస్తున్నాయి.
ముఖ్య లక్షణాలు
- Genome group: ABB, cooking-plantain subgroup
- మొక్క ఎత్తు: 10-11 ft, robust pseudostem
- Crop cycle: నాట్లు నుండి కోత వరకు 13-14 నెలలు (Grand Naine కంటే ఎక్కువ)
- గెల బరువు: 18-25 kg, 6-9 hands
- Finger: మందమైన, angular, 100-150 g; pale green skin, పూర్తి పక్వంలో కూడా firm starchy pulp
- దిగుబడి: irrigated conditions లో 30-40 t/ha
- Drought tolerance: ఎక్కువ; Cavendish ఫెయిల్ అయ్యే rain-fed settings లో కూడా పనిచేస్తుంది
సాగు
Monthan — పెద్ద canopy, longer cycle వల్ల — సాధారణంగా 8 ft x 8 ft నుండి 9 ft x 9 ft spacing తో నాటతారు; ఎకరానికి 600-700 మొక్కలు. చిన్న రైతుల పొలాల్లో sucker-based propagation ఎక్కువ; organised plantings లో tissue culture పెరుగుతోంది. Irrigated systems లో drip-fertigation సాధారణం; farmyard manure, balanced NPK + finger filling time లో ఎక్కువ potassium తో — furrow irrigation కింద కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. ఈ రకం robust; గాలులు ఎక్కువ ఉన్న ప్రాంతాల్లో మాత్రమే staking అవసరం.
పురుగు, తెగుళ్ళు
Monthan — Fusarium wilt Race 1 (Banana Fusarium Wilt Foc Tr4) కు highly susceptible; ఇది తమిళనాడు, కర్ణాటకలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో చారిత్రకంగా plantations ను devastate చేసింది. Sigatoka leaf spots (Banana Sigatoka Yellow Mycosphaerella), corm weevil (Banana Corm Weevil Cosmopolites) కు moderately susceptible. Banana bunchy top virus (Banana Bunchy Top Virus) ఉంటుంది కానీ — Cavendish blocks లో కంటే తక్కువ ప్రాబల్యం (పొలాల మధ్య sucker exchange నెమ్మదిగా ఉండడం వల్ల).
వాడకం
Monthan — తమిళనాడు, కేరళ, కర్ణాటకల్లో cooking-plantain segment లో ఎక్కువ share ఆక్రమిస్తుంది; సంవత్సరమంతా wholesale కూరగాయ మార్కెట్లకు సరఫరా చేస్తుంది. ఈ ప్రాంతంలో ABB-type సంప్రదాయ కూరలు, snacks కు ప్రధాన ముడిసరుకు; ఆలయ నైవేద్యాలు, పండుగ ఆహారాల్లో కూడా వాడతారు. Nendran (Banana Nendran Kerala Plantain) తో పోలిస్తే — firmer, less-sweet flesh కావాలంటే Monthan; chips కు — Nendran యొక్క పొడవైన fingers, starchier texture మెరుగు.
సంబంధిత పేజీలు
Banana Nendran Kerala Plantain, Banana Grand Naine G9 Jain Tc, Banana Fusarium Wilt Foc Tr4, Banana Corm Weevil Cosmopolites, Banana Rasthali Silk India కూడా చూడండి.
మూలాలు
- Monthan — Variety profile. ICAR-National Research Centre for Banana, Trichy.
- Banana varieties — south Indian cultivars. TNAU Agritech Portal.