Photo: placeholder pending image-fill pass
(BSR-2 పసుపు రకం)
BSR-2 turmeric (TNAU, Erode-type high curcumin)
BSR-2 పసుపు రకం (TNAU, ఎరోడ్ టైప్ - ఎక్కువ curcumin)
BSR-2 - తమిళనాడు అగ్రికల్చరల్ యూనివర్సిటీ (TNAU) వారి Horticultural Research Station, భవానిసాగర్ 2003లో విడుదల చేసిన పసుపు (Curcuma longa) రకం. ఇది స్థానిక "ఎరోడ్" type germplasm నుండి clonal selection. ఎరోడ్-సేలం బెల్ట్ (పశ్చిమ తమిళనాడు) - భారతదేశంలో అతిపెద్ద ఎండు పసుపు ఉత్పత్తి ప్రాంతం - కోసం ఈ రకం బ్రీడ్ చేశారు. ఎక్కువ curcumin తో పాటు మధ్యస్థ ఎరుపు, నల్ల నేలల్లో irrigated పరిస్థితుల్లో సరిగ్గా వస్తుంది.
ముఖ్య లక్షణాలు
- విడుదల: Horticultural Research Station, భవానిసాగర్ (TNAU), 2003
- మూలం: ఎరోడ్ local turmeric నుండి clonal selection
- కాలం: ~270-285 రోజులు (long duration)
- మొక్క ఎత్తు: ~85-95 cm
- Tillers: clump కు ~3-4
- Mother rhizomes: పెద్దవి, లేత పసుపు రంగు
- Curcumin: ~3.8-4.2%
- Oleoresin: ~12-13%
- Essential oil: ~3.2%
- ఎండు రికవరీ: ~20-21%
- పచ్చి దిగుబడి: 32-35 t/ha; ఎండు దిగుబడి 6.5-7.0 t/ha (irrigated)
- సిఫార్సు ప్రాంతం: ఎరోడ్-సేలం-కోయంబత్తూర్-ధర్మపురి బెల్ట్, drainage ఉన్న ఎరుపు loam, నల్ల పత్తి నేల, irrigated
సాగు
BSR-2 ను mother, finger rhizome ముక్కలు 15-25 g (ఒక్కో ముక్కకు 2 buds) తీసి raised beds లేదా ridges పై 30 × 15-20 cm దూరంలో నాటతారు. తమిళనాడులో ఏప్రిల్-మే, ఆంధ్రప్రదేశ్/తెలంగాణలో మే-జూన్లో నాటాలి. విత్తనం 2,000-2,500 kg/ha. TNAU package: NPK 150:60:108 kg/ha (irrigated), FYM 25 t/ha basal. నాటేప్పుడు, 45 రోజులకు 12 t/ha పచ్చి ఆకు / చెరకు చిప్పుతో మల్చ్ వేయాలి. Rhizome bulking (4-6 నెల) కాలంలో నీరు తక్కువైతే నష్టం ఎక్కువ.
పురుగు, తెగుళ్ళు
BSR-2 rhizome rot (Pythium aphanidermatum) కు మధ్యస్థంగా లొంగుతుంది - Ginger Soft Rot Pythium చూడండి. Taphrina maculans leaf blotch, Colletotrichum capsici leaf spot కూడా వస్తాయి. ముఖ్య పురుగులు: shoot borer (Conogethes punctiferalis), rhizome scale (Aspidiella hartii). కొత్త నేలలో నాటడం, cereals/pulses తో పంట మార్పిడి తెగులు తగ్గిస్తుంది.
వాడకం
BSR-2 - ఎరోడ్, సేలం, కరూర్, నామక్కల్, ధర్మపురి జిల్లాల్లో ఎక్కువగా నాటుతారు. "Erode turmeric" GI tag (2019లో registered) - సాంప్రదాయ, clonal ఎరోడ్ type material (BSR-1, BSR-2, Erode Local) ను కవర్ చేస్తుంది. BSR-2 ఎండు పసుపు fingers - ఎక్కువ curcumin, మంచి రంగు కోసం పేరున్నవి - ఎరోడ్ regulated market ద్వారా trade అవుతాయి.
సంబంధిత పేజీలు
చూడండి: Turmeric Crop, Lakadong Turmeric, Ginger Crop.
మూలాలు
- BSR-2 turmeric - TNAU varietal database. https://agritech.tnau.ac.in/horticulture/horti_spices_turmeric.html
- Turmeric varieties - ICAR-IISR Calicut. https://www.spices.res.in/research/turmeric