Photo: Umar2z · CC BY-SA 4.0 · source ↗
Contract broiler farming
కాంట్రాక్ట్ broiler ఫార్మింగ్
కాంట్రాక్ట్ broiler ఫార్మింగ్ అనేది ఒక vertical-integration మోడల్. ఇక్కడ ఇంటిగ్రేటర్ కంపెనీ ఒక రోజు పిల్లలు, ఆహారం, టీకాలు, టెక్నికల్ సూపర్విజన్ ఇస్తుంది. రైతు షెడ్, లిట్టర్, నీళ్ళు, శ్రమ ఇస్తాడు. మంద మార్కెట్ బరువు చేరినప్పుడు రైతుకు kg కి rearing charge చెల్లిస్తారు. ఈ మోడల్ను భారతదేశంలో 1984 లో Coimbatore లోని Suguna Foods మొదలుపెట్టింది. ఇప్పుడు ఆర్గనైజ్డ్ broiler ఉత్పత్తిలో ఆధిపత్యం. Venky's, Srinivasa Farms, Skylark, ఇంకా కొన్ని ప్రాంతీయ ఇంటిగ్రేటర్లు ఇలాంటి నెట్వర్క్లు నడుపుతున్నాయి.
సూత్రం
పిల్లలు, ఆహారం (broiler తయారీ ఖర్చులో సుమారు 70%) — వీటి ధరల ఒడిదుడుకుల ప్రమాదాన్ని ఇంటిగ్రేటర్ తనపై వేసుకుంటాడు, ప్రాసెసింగ్, హోల్సేల్తో సంపాదిస్తాడు. రైతుకు ప్రమాదం ఆపరేషనల్ పనితీరుకే పరిమితం — feed conversion ratio (Feed Conversion Ratio), మరణాలు, biosecurity. చికెన్ మాంసం మార్కెట్ ధర ప్రమాదం ఇంటిగ్రేటర్దే.
అమలు
సాధారణ కాంట్రాక్ట్ — షెడ్ సైజు, పక్షుల సాంద్రత, ఇన్పుట్ సప్లయర్, టెక్నికల్ సందర్శనలు, చెల్లింపు సూత్రం పేర్కొంటుంది. ఇంటిగ్రేటర్ ఒక రోజు broiler పిల్లలు (Broiler Chicken), starter-grower-finisher feed, టీకాలు, మందులు డెలివరీ చేస్తాడు (కొన్ని మందులకు రైతు సహ చెల్లింపు చేయవచ్చు). రైతు మందను 36-45 రోజులు పెంచుతాడు. ఇంటిగ్రేటర్ brooding (Brooding Chicks), litter (Deep Litter System), biosecurity (Biosecurity Cleaning Between Batches) ప్రోటోకాల్లను పాటించాలి. మొత్తం మందను నిర్దిష్ట సమయానికి ఇంటిగ్రేటర్ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్కు లేదా live-bird ఛానెల్కు తీసుకువెళతారు. చెల్లింపు — ఉత్పత్తి చేసిన live weight kg కి. FCR, మరణాలు, composite production coefficient బెంచ్మార్క్ ప్రకారం పెరగడం లేదా తగ్గడం. షెడ్కు సంవత్సరానికి సుమారు ఐదు బ్యాచ్లు. ఓపెన్-సైడ్ హౌసింగ్ (Open Poultry Shed) ప్రధాన డిజైన్.
వాడకం
NABARD broiler grow-out ను bankable activity గా గుర్తించింది. రుణాలు ఇంటిగ్రేటర్ ఒప్పందాలతో ముడిపడి ఉంటాయి — ఇవి పక్షుల placement, offtake కు హామీ ఇస్తాయి. ఈ మోడల్ తమిళనాడు, కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ, మహారాష్ట్ర, పంజాబ్లలో పెద్ద ఎత్తున broiler విస్తరణకు దోహదపడింది.
పరిమితులు
ఆహారం ధరలు పెరిగితే rearing charges దానికి తగిన నిష్పత్తిలో పెరగక రైతు మార్జిన్ తగ్గుతుంది. FCR, మరణాల బెంచ్మార్క్ (Poultry Mortality Management) లో పేలవ ప్రదర్శన ఉంటే ఒక బ్యాచ్ లాభం పోతుంది. చాలా కాంట్రాక్ట్లలో ఇంటిగ్రేటర్ ఇచ్చిన feed వాడాలి — సొంతగా feed కలపడం (Self Mixed Poultry Feed) కుదరదు. weighbridge రీడింగ్లు, మరణాల కేటాయింపు, నీటి నాణ్యత వైఫల్యాలపై వివాదాలు రైతు-ఇంటిగ్రేటర్ మధ్య తరచూ వస్తాయి.
సంబంధిత పేజీలు
చూడండి: Commercial Layer Farming.
మూలాలు
- Broiler Farming Overview. Suguna Foods.
- Poultry Broiler Farming Model Project. NABARD / TNAU.