Photo: Qoheletal · CC BY-SA 3.0 · source ↗
(గాక్ ఫ్రూట్)
Gac fruit (Momordica cochinchinensis)
గాక్ ఫ్రూట్ (Momordica cochinchinensis)
గాక్ ఫ్రూట్ (Momordica cochinchinensis Spreng.) డయోషియస్ తీగ జాతి కకుర్బిట్. ఆసియా సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలకు, ఇండియాలో ఈశాన్య (అస్సాం, నాగాలాండ్), తమిళనాడు, UP, పశ్చిమ బెంగాల్లకు దేశీయం. పక్వానికి వచ్చిన ముదురు నారింజ-ఎరుపు పండ్లలో బీటా-కెరోటిన్, లైకోపీన్ చాలా ఎక్కువ. పరాగసంపర్కం జరిగిన 9-10 వారాలకు ఆగస్టు-ఫిబ్రవరి మధ్య కోత.
ముఖ్య లక్షణాలు
- శాస్త్రీయ నామం: Momordica cochinchinensis Spreng., Cucurbitaceae
- ఇండియాలో విస్తరణ: అస్సాం, నాగాలాండ్, తమిళనాడు, UP, పశ్చిమ బెంగాల్
- కోత సీజన్: ఆగస్టు - ఫిబ్రవరి
- ముఖ్య పోషకాలు: బీటా-కెరోటిన్, లైకోపీన్ (పండ్లలో అత్యధికం)
- పరాగసంపర్కం నుంచి పండుదాకా: 9-10 వారాలు
సాగు, వాడకం
ఇది అభివృద్ధి చెందుతున్న అధిక విలువ నూట్రాసూటికల్ పంట. 24-32 degC వాతావరణం, పరాగసంపర్కానికి మగ-ఆడ మొక్కలు రెండూ కావాలి. కాకరకాయ లాగానే మంచెపై సాగు చేస్తారు.
మూలాలు
- Gac fruit potential and superiority - review. https://www.researchgate.net/publication/330544853