సమాచారానికి వెళ్లండి

Broiler chicken Photo: Ibgroup2018 · CC BY-SA 4.0 · source ↗

Broiler chicken

Broiler కోడి

Broiler లు మాంసం కోసం వేగంగా పెరిగే కోడి జాతులు. హై-ఎనర్జీ ఆహారం మీద ఐదు నుండి ఆరు వారాల్లోనే మార్కెట్ బరువు చేరుతాయి. భారతదేశ broiler ఉత్పత్తిలో మూడు ప్రధాన జాతులు ఆధిపత్యం చేస్తున్నాయి — Cobb 500, Ross 308 (రెండూ దిగుమతి అయ్యే grandparent stock), Vencobb (Venky's Cobb genetics కింద లైసెన్స్‌తో, భారత పరిస్థితులకు అనుగుణంగా రూపొందించబడింది).

ముఖ్య లక్షణాలు

  • మార్కెట్ బరువు: మంచి నిర్వహణతో 35-42 రోజుల్లో 2.2-2.5 kg.
  • Feed conversion ratio: Cobb 500 — 35 రోజుల్లో 1.5-1.7; Ross 308 — అదే వయసుకి సుమారు 1.7-1.8. హై-ఎఫిషియెన్సీ Ross 308 వాణిజ్య మందలు 1.371 వరకు తగ్గించాయి (Feed Conversion Ratio).
  • ఈకలు: తెలుపు, దట్టం, వేగంగా ఈకలు పెరుగుతాయి.
  • శరీర నిర్మాణం: విశాలమైన ఛాతీ, బరువైన తొడ, ఛాతీ కండరాలు.

పెంపకం

భారతదేశంలో broiler ఉత్పత్తి ఎక్కువగా ఓపెన్-సైడ్ షెడ్‌లలో (Open Poultry Shed) deep litter (Deep Litter System) తో all-in / all-out చక్రంలో నడుస్తుంది. ఒక రోజు పిల్లలను brooder కింద (Brooding Chicks) 32-35 degC వద్ద ఉంచి, వారానికి ఒక మెట్టు దింపుతారు. మూడు దశల ఆహారం — starter, grower, finisher (Starter Grower Finisher Feed) — కమర్షియల్ pellets గానీ, ఫామ్‌లో సొంతంగా కలిపిన ఆహారం గానీ (Self Mixed Poultry Feed) ఇస్తారు. Vencobb 400Y ను Venky's ప్రత్యేకంగా ఉష్ణమండల ఓపెన్-సైడ్ షెడ్‌లకు రూపొందించింది — భారత వేసవి ఉష్ణోగ్రతలకు తగ్గట్టు feed, నిర్వహణ curves ట్యూన్ చేశారు.

ఆరోగ్యం

Broiler లకు లక్షణం అయిన వేగపు పెరుగుదల వల్ల కాళ్ల సమస్యలు, ascites, ఆకస్మిక మరణం వంటివి వస్తాయి. Newcastle disease (Ranikhet Newcastle Disease), infectious bursal disease లకు రెగ్యులర్ టీకాలతో నిర్వహిస్తారు. Coccidiosis, బ్యాక్టీరియా ఎంటెరైటిస్ నియంత్రణకు బ్యాచ్‌ల మధ్య షెడ్ శానిటేషన్ (Biosecurity Cleaning Between Batches) తప్పనిసరి.

వాడకం, స్వీకరణ

భారత broiler ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగం ఇంటిగ్రేటెడ్ — కంపెనీలు పిల్లలు, ఆహారం, మందులు grow-out రైతులకు ఇచ్చి, మార్కెట్ బరువుకు చేరిన పక్షులను contract grow-out మోడల్‌లో తీసుకుంటాయి (Contract Broiler Farming). స్వంత broiler ఫామ్‌లు చిన్నవి, ఆహారం ధర మార్పులు, తెగుళ్ల నష్టాలకు ఎక్కువ గురౌతాయి (Poultry Mortality Management). పట్టణ భారతదేశంలో ఫ్రెష్ చికెన్ మాంసంలో broiler కోడే ఆధిపత్యం.

సంబంధిత పేజీలు

చూడండి: Layer Chicken Bv 380, Country Chicken Nattu Kodi, Sonali Breed, Kadaknath.

మూలాలు

  1. Cobb500 Broiler Performance and Nutrition Supplement. Cobb-Vantress.
  2. Vencobb 400Y. Venky's India.