Photo: Asit K. Ghosh Thaumaturgist · CC BY-SA 3.0 · source ↗
Himayat (Imam Pasand) mango
హిమాయత్ (ఇమామ్ పసంద్) మామిడి
ఇమామ్ పసంద్ - హిమాయుద్దీన్, హిమాయత్, హుమాయూన్ పసంద్ అని కూడా అంటారు. తమిళనాడు, ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణాల్లో సాగుచేసే late-season premium మామిడి రకం. మొఘల్ కాలపు రాజ సభలతో అనుబంధం కారణంగా ఈ పేరు వచ్చింది. దక్షిణ భారతదేశంలో connoisseur రకంగా దీన్ని పరిగణిస్తారు.
ముఖ్య లక్షణాలు
- ఇతర పేర్లు: హిమాయుద్దీన్, హిమాయత్, హుమాయూన్ పసంద్
- సాగు రాష్ట్రాలు: తమిళనాడు, ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ
- పండు బరువు: 300-500 g; కొన్ని పండ్లు 800 g వరకు
- పండు పొడవు: 25-33 cm; పెద్ద oval-oblong ఆకారం
- తొక్క: సన్నగా; ప్రత్యేకంగా తెల్లని lenticels కనిపిస్తాయి
- గుజ్జు: లేత పసుపు, పీచు లేకుండా, melting; citrus, కొబ్బరి notes తో తీపి-పుల్లని రుచి
- సీజన్: చివరి సీజన్; ఏప్రిల్ చివరి నుండి జులై మొదట్లో వరకు
సాగు
హిమాయత్ను local మామిడి rootstock మీద softwood, veneer grafting చేస్తారు. సాంప్రదాయ 8-10 m దూరం common; trial blocks లో high-density variants (Mango Orchard Establishment Hdp) test చేస్తున్నారు. పెద్ద కాపు కొమ్మలను manageable గా ఉంచడానికి canopy training, pruning (Mango Canopy Training Pruning) వాడతారు. Alternate bearing తగ్గించడానికి flowering management (Mango Flowering Management) ఎక్కువగా అమలవుతోంది.
పురుగు, తెగుళ్ళు
Mango hopper, mealybug, fruit fly (Fruit Fly Orchard Pest), powdery mildew, anthracnose కు susceptible. ఫ్రూట్ డెవలప్మెంట్ సమయం పొడవైనది కాబట్టి late-season విండోలో fruit fly నియంత్రణ చాలా ముఖ్యం.
వాడకం
హైదరాబాద్, చెన్నై, బెంగళూరు మార్కెట్లలో హిమాయత్ premium ధరలు పలుకుతుంది. late-season లో ఇతర మెట్రోలకు, గల్ఫ్ destinations కు రాత్రి షిప్మెంట్ చేస్తారు. ప్రధానంగా తాజాగా తింటారు; కొంత భాగం pulp, slices గా ప్రాసెస్ చేస్తారు. early-to-mid season రకాలైన బంగినపల్లి (Mango Banganapalli Beneshan), ఆల్ఫాన్సో (Mango Alphonso), కేసర్ (Mango Kesar), దశెహరి (Mango Dasheri), pulp-grade తోతాపురి (Mango Totapuri) లకు ఇది complement గా పనిచేస్తుంది.
సంబంధిత పేజీలు
చూడండి: Mango Canopy Training Pruning, Mango Flowering Management, Mango Value Addition Rolls Thandra.
మూలాలు
- Imam Pasand. Wikipedia.
- Top 25 Mango Varieties in India. Salem Mango.