Photo: Zeynel Cebeci · CC BY-SA 4.0 · source ↗
Jersey crossbred cow
Jersey క్రాస్బ్రెడ్ ఆవు
Jersey క్రాస్బ్రెడ్లు అంటే — విదేశీ Jersey ఎద్దులు లేదా semen ను దేశీయ zebu ఆవులతో క్రాస్ చేసి తయారు చేసే పాడి ఆవులు. ఈ క్రాస్ — Jersey యొక్క ఎక్కువ పాల ఫాట్ శాతం, Holstein-Friesian కంటే చిన్న, వేడిని తట్టుకునే ఫ్రేమ్ను ఉపయోగించుకుంటుంది. తేమ ఎక్కువ, చిన్న భూ holdings, బల్క్-ఫాట్-ఆధారిత ధర నిర్ణయం ఉన్న దక్షిణ, తూర్పు భారతదేశ రాష్ట్రాలకు — మోస్తరు ఫ్రేమ్తో ఫాట్ ఎక్కువ ఉన్న పాలు అన్న ఎంపికకు ఇది ఆర్థికంగా అనుకూలం.
మూలం, విస్తరణ
క్రమబద్ధమైన Jersey క్రాస్బ్రీడింగ్ — Intensive Cattle Development Programme కింద 1960 లలో మొదలై, Operation Flood కింద వేగం పుంజుకుంది. ప్రధాన ప్రోగ్రామ్లు — కేరళ Livestock Development Board, తమిళనాడు Cooperative Milk Producers' Federation, కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్లో సదృశ సంస్థలు నడుపుతున్నాయి. Indian National Project on Cattle, ICAR-NDRI progeny-testing programmes — తొమ్మిది రాష్ట్రాల్లో Jersey, HF క్రాస్బ్రెడ్లను అంచనా వేస్తాయి.
స్వరూపం
పశువులకు Jersey యొక్క ప్రత్యేక fawn-brown కోటు ఉంటుంది, తరచూ ముఖం ముదురుగా, underline తేలికగా, చిన్న నలుపు switch ఉంటాయి. ఆవులు పెద్దైన తర్వాత 300-400 kg బరువు — Holstein-Friesian క్రాస్బ్రెడ్ల (Holstein Friesian Crossbred Cow) కంటే గణనీయంగా చిన్నవి. చిన్న ఫ్రేమ్ వల్ల maintenance ఆహారం అవసరం తక్కువ, చిన్న ఇంటి పెరట్లో పాడి యూనిట్లకు బాగా అలవాటు పడుతుంది.
దిగుబడి / ఉత్పాదకత
వాణిజ్య ఫామ్ పరిస్థితుల్లో రోజువారీ సగటు దిగుబడి సుమారు 8-10 లీటర్లు. పాల ఫాట్ 3.0-5.2% పరిధిలో, సాధారణ ట్రయల్ సగటు సుమారు 4.6% — HF క్రాస్బ్రెడ్ల కంటే చాలా ఎక్కువ. ఎక్కువ ఫాట్ వల్ల — Jersey క్రాస్బ్రెడ్ పాలు fat-and-SNF-based procurement (Milk Fat Snf Pricing) కు, downstream లో నెయ్యి, పెరుగు ప్రాసెసింగ్కు బాగా అనుకూలం. ఉష్ణమండల పరిస్థితుల్లో పునరుత్పత్తి parameters — మొదటి ఈత వయసు, ఈత మధ్య విరామం, గర్భధారణ రేటు — HF క్రాస్బ్రెడ్ల కంటే మెరుగ్గా ఉంటాయి.
నియంత్రణ
Jersey క్రాస్బ్రెడ్ల ప్రజననం దాదాపు పూర్తిగా Jersey-లైన్ frozen semen తో artificial insemination ద్వారా (Artificial Insemination Cattle) జరుగుతుంది. ఆహారం అవసరం మోస్తరు — 10-లీటర్ Jersey క్రాస్కు రోజూ సాధారణంగా 20-30 kg పచ్చిమేత, 4-5 kg ఎండు మేత, 4-5 kg concentrate ఇస్తారు. షెడ్ అవసరాలు ఇతర క్రాస్బ్రెడ్లకు ఉన్నవే — నీడ ఉన్న stalls, slope ఉన్న కాంక్రీట్ నేల, రోజుకి రెండుసార్లు శుభ్రపరచడం, తగిన ventilation (Dairy Shed Design). Mastitis (Mastitis Dairy) ప్రధాన udder-స్థాయి ఆరోగ్య సమస్యగానే ఉంటుంది.
సంబంధిత పేజీలు
చూడండి: Sahiwal Cow, Punganur Cow, Desi Cow Natural Farming.
మూలాలు
- Cow Breeds. ICAR-Central Coastal Agricultural Research Institute, Goa.
- Exotic Cattle Breeds. TNAU Agritech Portal.