సమాచారానికి వెళ్లండి

Small cardamom — Malabar, Mysore and Vazhukka types Photo: placeholder pending image-fill pass (చిన్న ఏలకులు - మలబార్, మైసూర్, వజుక్క రకాలు)

Small cardamom — Malabar, Mysore and Vazhukka types

చిన్న ఏలకులు — మలబార్, మైసూర్, వజుక్క రకాలు

భారతదేశ చిన్న ఏలకులు (Elettaria cardamomum Maton) మూడు morphological రకాల్లో విభజిస్తారు - మలబార్, మైసూర్, వజుక్క. ఈ మూడింటి మధ్య తేడా: కంకి (raceme) దిశ, మొక్క ఎత్తు, కాయ ఆకారం. ఈ వర్గీకరణ ఆధారంగానే కేరళ, కర్ణాటక, తమిళనాడుల్లో నాటు మొక్క ఎంపిక జరుగుతుంది; ICAR-IISR / ICRI breeding programs కూడా ఈ మూడింటిని base గా వాడతాయి.

మూడు రకాలు

రకం కంకి మొక్క కాయ ఎక్కడ సాగుచేస్తారు
Malabar prostrate (నేలపై పరుచుకుంటుంది) పొట్టి, ఎక్కువ tillering చిన్న, గుండ్రం, మూడు ridges వేడి, పొడి, తక్కువ ఎత్తు (600-900 m); కర్ణాటక (కొడగు, హాసన్), వయనాడ్
Mysore erect (నిటారుగా పైకి) పొడవు, బలంగా పెద్ద, oblong, ముదురు ఆకుపచ్చ ఎక్కువ వర్షం, ఎక్కువ ఎత్తు (900-1,200 m); కేరళ (Cardamom Hill, ఇడుక్కి), అనామలై
Vazhukka semi-erect / flexuose మధ్యస్థ ఎత్తు పెద్ద, చిలక-ఆకుపచ్చ, ovoid మధ్య ఎత్తులు (800-1,100 m)

Vazhukka - Malabar, Mysore మధ్య natural intercross. ఇప్పటి Cardamom Hill clonal selections - [[cardamom-njallani-green-gold|Njallani Green Gold]] సహా - ఎక్కువగా Vazhukka type.

ముఖ్య లక్షణాలు

  • హెక్టారుకు clumps: 1,800-2,500 (రకం, దూరం బట్టి)
  • పంట రావడం: 3వ సంవత్సరం నుండి; వ్యాపార జీవితకాలం 8-12 సంవత్సరాలు
  • కాయ ఆయిల్: 6-8%; alpha-terpinyl acetate, 1,8-cineole ముఖ్య flavour
  • ఎండు దిగుబడి: సాంప్రదాయ రకాలు 100-500 kg/ha; clonal / మెరుగైన రకాలు 1,000-2,000 kg/ha
  • రికవరీ: పచ్చి నుండి 22-24% ఎండు

సాగు

మూడు రకాలకు సాధారణ వాతావరణం: వర్షం 1,500-4,000 mm, ఉష్ణోగ్రత 10-35 °C, లోతైన loamy అడవి నేల, pH 4.5-6.5, 60-70% పైనుండి నీడ. Mysore వేడి, పొడి తట్టుకోదు - Malabar తట్టుకుంటుంది. Mysore చల్లని, తడి evergreen అడవి ప్రాంతాలకు సరిగ్గా సరిపోతుంది. ICRI / ICAR-IISR రకాలు: ICRI 1-8 (Malabar/Vazhukka background), Appangala-1, IISR Avinash, IISR Vijetha 1 (Vazhukka-Mysore lineage).

పురుగు, తెగుళ్ళు

మూడు రకాలూ [[cardamom-leaf-blight|కాట్టే వైరస్ మోసాయిక్]], [[cardamom-root-rot|rhizome rot]] (Pythium / Rhizoctonia), అజుకల్ (కాయ తెగులు, Phytophthora meadii), తామరపురుగు, shoot/capsule borer, root grubs వీటికి లొంగుతాయి. Mysore కొంత కరువు తట్టుకుంటుంది; Malabar తక్కువ ఎత్తులు, కొంత ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత తట్టుకుంటుంది.

వాడకం

ఇడుక్కి, వయనాడ్‌లో కొత్త నాట ఎక్కువ Vazhukka clonal selections (Njallani సహా). Mysore - ఎక్కువ ఎత్తు చల్లని ప్రాంతాలకు. Malabar - తక్కువ ఎత్తు marginal తోటల్లో ఇంకా ఉంది.

సంబంధిత పేజీలు

చూడండి: Small Cardamom, Njallani Green Gold, Large Cardamom, Cardamom Curing, Leaf Blight, Shade Management.

మూలాలు

  1. Small cardamom variability and types - ICAR-IISR Calicut. https://www.spices.res.in/research/cardamom
  2. Cardamom cultivation practices - Spices Board India. https://www.indianspices.com/sites/default/files/cultivation_practices-Cardamom.pdf