Photo: Jnyssen (Jan Nyssen) · CC BY-SA 4.0 · source ↗
Holstein-Friesian crossbred cow
Holstein-Friesian క్రాస్బ్రెడ్ ఆవు
Holstein-Friesian (HF) క్రాస్బ్రెడ్ — భారత ఆర్గనైజ్డ్ పాడి పరిశ్రమలో అత్యధిక పాలు ఇచ్చే ఆవులు. విదేశీ నలుపు-తెలుపు Holstein-Friesian ను Tharparkar, Sahiwal (Sahiwal Cow), హరియాణా లాంటి దేశీయ Bos indicus జాతులతో క్రాస్ చేసి తయారు చేస్తారు. ఈ క్రాస్ HF ఉత్పాదకతను zebu వేడిని తట్టుకునే గుణంతో కలుపుతుంది. పంజాబ్, హరియాణా, గుజరాత్, మహారాష్ట్ర, దక్షిణ భారతదేశంలో సహకార, ప్రైవేట్ పాల సేకరణ నెట్వర్క్లకు ప్రధాన ఆవు ఇది.
మూలం, విస్తరణ
భారతదేశంలో క్రమబద్ధమైన HF క్రాస్బ్రీడింగ్ — Operation Flood, All-India Coordinated Research Project on Cattle కింద 1960 లలో మొదలైంది. ఈ సింథటిక్ లైన్లో అత్యంత ప్రముఖమైనది Karan Fries. దీన్ని ICAR-National Dairy Research Institute (NDRI), కర్నాల్ లో నలభై సంవత్సరాల ఎంపికతో HF on Tharparkar పునాదిపై రూపొందించారు. Karan Fries ఇప్పుడు Rashtriya Gokul Mission కింద frozen-semen పంపిణీ ద్వారా వ్యాపిస్తోంది. ప్రామాణికత లేని HF క్రాస్బ్రెడ్లు భారత వాణిజ్య పాడి మందల్లో ఎక్కువ భాగం.
స్వరూపం
పశువులకు HF యొక్క ప్రత్యేక నలుపు-తెలుపు piebald కోటు ఉంటుంది. మూపురం, dewlap పూర్తి zebu కంటే చిన్నగా ఉంటాయి. లోతైన బ్యారెల్, పెద్ద, దృఢంగా అతుక్కున్న udder. ఆవులు పెద్దైన తర్వాత సాధారణంగా 450-550 kg బరువు ఉంటాయి.
దిగుబడి / ఉత్పాదకత
Karan Fries సగటున 305-day lactation లో 3,550 kg పాలు ఇస్తుంది (రోజుకి సుమారు 11.6 kg). ఎలైట్ ఆవులు lactation లో 5,851 kg వరకు ఇస్తాయి, ఫామ్ ట్రయల్స్లో రోజువారీ peak yield 46.5 kg నమోదు అయింది. HF క్రాస్బ్రెడ్లు సాధారణంగా శుద్ధ దేశీయ జాతుల కంటే రెండు రెట్లు పాలు ఇస్తాయి. పాల ఫాట్ సుమారు 4%, SNF సుమారు 8.5%. మొదటి ఈత సుమారు 32-36 నెలలకు; మంచి నిర్వహణతో ఈత మధ్య విరామం 14-15 నెలలు.
నియంత్రణ
HF క్రాస్బ్రెడ్లు ఎక్కువ ఆహారం తింటాయి. 15-లీటర్ ఆవుకు రోజూ — 25-40 kg పచ్చిమేత (Bullet Napier And Hybrids), 5-7 kg ఎండు మేత, 6-8 kg concentrate (Concentrate Feed Mix Dairy) ఇస్తారు. వీటి ప్రజననం దాదాపు పూర్తిగా artificial insemination (Artificial Insemination Cattle) ద్వారా — దిగుమతి అయిన, భారత progeny-tested HF ఎద్దుల semen వాడుతారు. షెడ్ నిర్మాణం — నీడ, ridge ventilation, slope ఉన్న కాంక్రీట్ నేల, రోజుకి రెండుసార్లు శుభ్రపరచడం — heat stress తగ్గించడానికి, mastitis (Dairy Shed Design, Mastitis Dairy) తగ్గించడానికి. ఎక్కువ ప్రోటీన్ turnover, udder చుట్టూ తేమ ఎక్కువ ఉండడం వల్ల HF క్రాస్బ్రెడ్లు దేశీయ జాతుల కంటే mastitis కు ఎక్కువగా గురౌతాయి.
సంబంధిత పేజీలు
చూడండి: Jersey Crossbred Cow, Murrah Buffalo, Milk Fat Snf Pricing, Desi Cow Natural Farming.
మూలాలు
- Karan Fries Breed. ICAR-National Dairy Research Institute.
- NDRI pushes Karan Fries breed for farmers. The Tribune.
- India registers new cow breed with peak milk yield of 46.5 kg a day. Business Standard.