Photo: Venkatx5 · CC BY-SA 3.0 · source ↗
(అల్లం పంట)
Ginger (Zingiber officinale)
అల్లం (Zingiber officinale)
అల్లం (Zingiber officinale Rosc.) ఇండియాలో ముఖ్యమైన మసాలా రైజోమ్ పంట. 2020-21లో 1.76 లక్షల ha సాగు; 18.85 లక్షల t ఉత్పత్తి; 10.72 t/ha దిగుబడి. MP, కర్ణాటక, అస్సాం, ఒడిశా, పశ్చిమ బెంగాల్, ఈశాన్య రాష్ట్రాలు ఎక్కువ సాగు చేస్తున్నాయి.
ముఖ్య లక్షణాలు
- మండేట్ ఇన్స్టిట్యూట్: ICAR-IISR, కోజికోడ్
- 2020-21 ఉత్పత్తి: 1.76 లక్షల ha; 18.85 లక్షల t; 10.72 t/ha
- ICAR రకాలు: IISR Varada, IISR Mahima, IISR Rejatha, Suprabh, IISR Pragati, Suruchi
- Varada దిగుబడి: 22.66 t/ha పచ్చిది, 20.7% డ్రై రికవరీ, 200 రోజులు
సాగు, వాడకం
ICAR-Indian Institute of Spices Research, కోజికోడ్ Suruchi, IISR Mahima, IISR Rejatha, Suprabh, IISR Pragati రకాలు, చాలాకాలంగా ప్రాచుర్యంలో ఉన్న IISR Varada (22.66 t/ha పచ్చిది, 20.7% డ్రై రికవరీ, 200 రోజుల పంట కాలం) లను విడుదల చేసింది.
మూలాలు
- IISR Varada - new high yielding ginger variety. https://updatepublishing.com/journal/index.php/josac/article/view/4372
- ICAR-IISR Ginger cultivation practices. https://www.indianspices.com/sites/default/files/cultivation_practices-ginger.pdf